- Introduction
- Offre de midi
- Offre du soir
- Boissons
- Horaires
Croisière de midi
Menu
-
Sots-l’y-laisse de volaille marinés en gelée de tomates,
émulsion froide au vieux parmesan

- Filet d’omble chevalier poêlé, jus aux écrevisses
Mousseline de carottes et pommes de terre au cumin

- Sablé breton aux fraises et aux figues,
crème glacée à la vanille de Tahaa

CHF 65.00
Suggestion de midi
-
Ossobuco de veau de Simmental à la milanaise, risotto safrané
CHF 48.00
Plat enfant
CHF 23.00
TVA (7,6%) et service inclus



